Poniedziałek - 2026-06-22

ŚNIADANIE:

Schab wędzony 60 g 

Składniki: schab wieprzowy, sól, czosnek, ziele angielskie,

liść laurowy, cukier, woda

Chleb pszenno-żytni 80 g 

D: chleb bgl, wędlina z kurczaka 

Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny

wysuszony zakwas żytni, sól

Rama classic 100% naturalne

składniki 20 g 

Ogórek 15 g 

Jabłko 50 g 

OBIAD:

Zupa pomidorowa z ryżem 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 50 g passata pomidorowa

(przecier pomidorowy, sól), 20 g marchew, 15 g ryż biały,

10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por,

10 g śmietana 18% (z mleka), 3 g koncentrat

pomidorowy, 30%, 2 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g

pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Potrawka z indyka 100 g

Składniki: 50 g mięso z piersi indyka, bez skóry, 30 ml

woda, 10 g marchew, 8 g pietruszka, korzeń, 5 g masło

ekstra (z mleka), 4 g seler korzeniowy, 3 g cebula

Kasza jęczmienna, perłowa, gotowana 120 g 

D: kasza gryczana 

Woda 200 ml 

PODWIECZOREK:

Serek waniliowy 120 g

D: mus owocowy, brzoskwiniowy 

Składniki: mleko, śmietanka, cukier, naturalny aromat

waniliowy, bakterie fermentacji mlekowej

Pieczywo chrupkie (pszenica) 20 g 

Jabłko 50 g 

Energia: 994 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

46,7 g

30,5 g

126,1 g

Wtorek - 2026-06-23

ŚNIADANIE: 

Płatki kukurydziane na mleku 250g

D: mleko owsiane, jaglane, kokosowe 

Składniki: 226 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 24 g płatki

kukurydziane

Żurawina suszona 10 g 

Składniki: żurawina, sok jabłkowy, olej słonecznikowy

Banan 50 g 

OBIAD:

Zupa ogórkowa 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 75 g ziemniaki, 40 g ogórek

kiszony, 20 g marchew, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g por,

10 g seler korzeniowy, 10 g śmietana 18% (z mleka), 10 g

indyk, tuszka, 2 g koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść

laurowy, 0 g ziele angielskie

Stripsy z kurczaka 70 g

D: stripsy bez jak w bułce bgl

Składniki: 56 g mięso z piersi kurczaka, bez skóry, 7 g jaja

kurze całe, 4 g bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), 4

g mąka pszenna, typ 450

Ziemniaki pieczone 120 g

Składniki: 110 g ziemniaki, 5 g olej rzepakowy, 1 g sól

biała, 1 g papryka słodka, 1 g czosnek suszony

Mizeria ze śmietaną 60 g

D: ogórek świeży 

Składniki: 71 g ogórek, 16 g śmietana 18% (z mleka), 1 g

koperek, 1 g cukier, 0 g sól biała

Kompot owocowy 200 ml

Składniki: 180 ml woda, 45 g mieszanka owocowa,

mrożona, 5 g cukier

PODWIECZOREK:

Twarożek na słodko 30 g

D: kanapka bgl z dżemem 

Składniki: 22 g ser twarogowy półtłusty (z mleka), 8 g

śmietana 18% (z mleka), 3 g cukier

Bułka wrocławska (pszenica) 60 g 

Banan 50 g 

Energia: 928 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

39,9 g

22,3 g

132,7 g

Środa - 2026-06-24

ŚNIADANIE:

Parówki z szynki(gorczyca) 60 g 

D: parówki z indyka 

Składniki: woda, mięso z szynki wieprzowej, susz z aceroli,

ekstrakty przypraw, aromaty naturalne, glukoza,

przyprawy, sól, kolagenowe białko wieprzowe

Chleb pszenny 60 g

D: chleb bgl 

Składniki: mąka pszenna, woda, sól, olej, drożdże, cukier

Keczup 10 g 

Składniki: pomidory, cukier, ocet, sól, aromaty naturalne

Ogórek 10 g 

Rama classic 100% naturalne

składniki 10 g 

Jabłko 50 g 

OBIAD: 

Zupa z zielonego groszku 250 ml

Składniki: 100 ml woda, 25 g groszek zielony, mrożony, 10

g ziemniaki, 10 g marchew, 10 g seler korzeniowy, 10 g

por, 8 g śmietana 12% (z mleka)

Pieczeń wieprzowa rzymska 70 g

D: pieczeń bgl drobiowa 

Składniki: 50 g wieprzowina szynka surowa, 14 g bułki

pszenne zwykłe (mąka pszenna, woda, drożdże, sól,

cukier), 14 g marchew, 14 g cebula, 8 g jaja kurze całe

Ryż biały, gotowany 120 g 

Surówka z marchewki 80 g

Składniki: 100 g marchew, 2 g pestki słonecznika, 1 g olej

rzepakowy, 1 g ocet jabłkowy

Woda 200 ml 

PODWIECZOREK:

 Makaron bezjajeczny z semoliny 65 g 

D: makaron bgl

Składniki: semolina z pszenicy twardej

Mus owocowy 10 g 

Składniki: banan, jabłko, witamina c

Jogurt grecki 10 g 

Składniki: mleko, żywe kultury barterii

Jabłko 50 g 

Energia: 1036 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

40 g

30,5 g

146 g

Czwartek - 2026-06-25

ŚNIADANIE:

Dżem wiśniowy, niskosłodzony 20 g 

Składniki: wiśnia, cukier, woda, substancja żelująca:

pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy

Bułki kajzerki 60 g 

D: bułka bgl

Składniki: mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, drożdże,

sól, cukier.

Kakao z mlekiem 200 ml

D: mleko owsiane, jaglane, kokosowe 

Składniki: 150 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 50 ml woda,

3 g kakao 16%, proszek, 2 g cukier

Jabłko 50 g 

OBIAD:

Zupa z soczewicy i marchewki 250 ml

D: zupa bez marchewki i selera 

Składniki: 180 ml woda, 70 g ziemniaki, 50 g marchew, 10

g soczewica czerwona, nasiona suche, 10 g pietruszka,

korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 10 g śmietana

12% (z mleka), 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0

g ziele angielskie, 0 g majeranek

Kotlety z kurczaka z ryżem brązowym i warzywami 80 g

Składniki: 25 g mięso z piersi kurczaka, bez skóry, 15 g ryż

brązowy, 15 g cukinia, 15 g dynia mrożona, 8 g marchew,

4 g jaja kurze całe, 4 g cebula, 3 g bułki pszenne zwykłe

(mąka pszenna, woda, drożdże, sól, cukier), 3 g bułka

tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), 1 g natka pietruszki, 0

g sól biała, 0 g pieprz

Ziemniaki gotowane 120 g

Składniki: 171 g ziemniaki, 0 g sól biała

Surówka wielowarzywna 60 g

Składniki: 56 g kapusta włoska, 14 g marchew, 14 g jabłko,

7 g por, 7 g papryka czerwona, 7 g olej rzepakowy, 4 g

koperek

Kompot owocowy 200 ml

Składniki: 180 ml woda, 45 g mieszanka owocowa,

mrożona, 5 g cukier

PODWIECZOREK:

Hummus z pomidorem suszonym i natką pietruszki 30 g

D: humus bez pomidora 

Składniki: 9 g ciecierzyca konserwowa, 1 g pomidory

suszone w oleju (olej rzepakowy, pomidory suszone

(pomidory, sól), mieszanka ziół, cukier), 1 g natka

pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz

Bułki pszenne grahamki 20 g 

D: bułki bgl

Składniki: mąka pełnoziarnista, mąka pszenna, woda,

drożdże, sól, cukier

Marchewka słupki 50 g

Składniki: 50 g marchew

Gruszka 50 g 

Energia: 898 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

31,7 g

17,3 g

144,9 

Piątek - 2026-06-26

Śniadanie: 

 Twarożek z łososiem 30 g

Składniki: 24 g serek twarogowy, homogenizowany,

pełnotłusty (mleko, śmietanka (z mleka), cukier, kultury

bakterii mlekowych), 6 g łosoś świeży (ryba), 0 g sól biała

Bułka kukurydziana (pszenica) 60 g

D: kanapka bgl z wędliną 

Papryka czerwona 10 g 

Jabłko 50 g 

Obiad:

Krem z marchewki z grzankami 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 90 g marchew, 35 g ziemniaki, 20

g pietruszka, korzeń, 15 g seler korzeniowy, 10 g por, 6 g

chleb pszenno-żytni (mąka pszenna, mąka żytnia,

naturalny wysuszony zakwas żytni, sól), 1 g natka

pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g

ziele angielskie, 0 g śmietana 12% (z mleka)

Kotlety ziemniaczane 120 g

D: kotlety bgl

Składniki: 120 g ziemniaki, gotowane w wodzie, 30 g mąka

pszenna, typ 450, 30 g skrobia ziemniaczana, 5 g jaja

kurze całe, 2 g sól biała

Sos pieczarkowy 20 g

Składniki: 75 g pieczarki świeże, 20 ml woda, 9 g śmietana

18% (z mleka), 6 g cebula, 1 g masło ekstra (z mleka), 0

g sól biała, 0 g pieprz

Surówka szwedzka 50 g

Składniki: 33 g ogórek kiszony, 8 g papryka czerwona, 8 g

olej rzepakowy, 4 g cebula

Woda 200 ml 

Podwieczorek:

Ciasto drożdżowe 50 g

D: ciasto bgl

Składniki: 25 g mąka pszenna, typ 450, 8 g jaja kurze całe,

8 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 5 g olej rzepakowy, 5 g

cukier, 0.33 g drożdże piekarskie, prasowane

Banan 50 g 

Energia: 953 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

26,2 g

27,5 g

143,8 g

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI - 2020-09-12

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan), żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); 74 c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne;

3. Jaja i produkty pochodne;

4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 ) ; b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9. Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.

1. Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.

Informujemy:

- nie używamy koncentratów spożywczych i innych ulepszaczy,

- nie stosujemy produktów typu warzywko, magii ( jedynie naturalne przyprawy np. pieprz, ziele angielskie, majeranek, rozmaryn, lubczyk, kminek itp.)

- obróbka termiczna dokonywana jest w piecach konwekcyjno-parowych( nie smażymy, a pieczemy, pieczenie z parowaniem lub parowanie)

- 200ml kompotu zawiera 4g cukru ( na przemiennie dajemy również kompot z suszu)
- używamy oleju rzepakowego, oliwy z oliwek