Poniedziałek - 2026-04-06

ŚNIADANIE:

OBIAD

PODWIECZOREK:

Wtorek - 2026-04-07

ŚNIADANIE: 

Kasza manna na mleku 250 g

Składniki: 225 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 19 g kasza

manna (pszenica)

Mus malinowy własnego wyrobu 30 g

Składniki: 30 g maliny, mrożone, 1 g cukier

Wafle ryżowe 40 g

Składniki: ryż brązowy, sól

Jabłko 50 g

OBIAD:

Zupa pomidorowa z ryżem 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 50 g passata pomidorowa

(przecier pomidorowy, sól), 20 g marchew, 15 g ryż biały,

10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por,

10 g śmietana 18% (z mleka), 3 g koncentrat

pomidorowy, 30%, 2 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g

pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Kartacze z mięsem(pszenica) 140 g

Składniki: woda, ziemniak, mielone mięso wieprzowe,

ziemniaki, skrobia ziemniaczana, cebula, bułka tarta, sól,

pieprz.

Ogórek kiszony 60 g

Woda 200 ml

PODWIECZOREK

Szynka z indyka 30 g

Składniki: mięso z indyka 75%, skrobia ziemniaczana,

substancja zagęszczająca, stabilizatory, aromaty

Chleb pszenno-żytni 40 g

Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny

wysuszony zakwas żytni, sól

Rama classic 100% naturalne

składniki 8 g

Ogórek 10 g

Jabłko 50 g

Energia: 886 kcal

Białko Tłuszcz Węglowodany

32,3 g 20,2 g 134,6 g

Środa - 2026-05-06

ŚNIADANIE:

Twarożek z pomidorami 30 g

Składniki: 0 g ser twarogowy półtłusty (z mleka), 0 g

serek twarogowy, homogenizowany, pełnotłusty (mleko,

śmietanka (z mleka), cukier, kultury bakterii mlekowych),

0 g sól biała, 0 g pomidory w puszce krojone, 0 g czosnek

Bułki pszenne grahamki 50 g

Składniki: mąka pełnoziarnista, mąka pszenna, woda,

drożdże, sól, cukier

Papryka czerwona 10 g

Jabłko 50 g

OBIAD: 

Zupa ogórkowa 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 75 g ziemniaki, 40 g ogórek

kiszony, 20 g marchew, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g por,

10 g seler korzeniowy, 10 g śmietana 18% (z mleka), 2 g

koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele

angielskie

Pulpety z kurczaka 70 g

Składniki: 65 g mięso z piersi kurczaka, bez skóry, 5 g

cebula, 4 g mąka pszenna, typ 450, 3 g jaja kurze całe, 3

g bułki pszenne zwykłe (mąka pszenna, woda, drożdże,

sól, cukier), 1 g czosnek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść

laurowy, 0 g ziele angielskie

Surówka Colesław 60 g

Składniki: 74 g kapusta biała, 11 g marchew, 5 g cebula, 3

g majonez (olej rzepakowy rafinowany, musztarda (woda,

ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj

kurzych (7,0%)), 3 g śmietana 18% (z mleka), 2 g cytryna,

1 g cukier, 0 g sól biała, 0 g pieprz

Ryż biały, gotowany 120 g

Kompot owocowy 200 ml

Składniki: 180 ml woda, 45 g mieszanka owocowa,

mrożona, 5 g cukier

PODWIECZOREK:

Jabłko 50 g

Makaron bezjajeczny z semoliny

100 g

Składniki: semolina z pszenicy twardej

Mus owocowy 20 g

Składniki: banan, jabłko, witamina c

Energia: 970 kcal

Białko Tłuszcz Węglowodany

38,1 g 8,8 g 175,6 g

Czwartek - 2026-05-07

ŚNIADANIE:

Jajko gotowane 60 g

Składniki: 70 g jaja kurze całe

Chleb pszenno-żytni 40 g

Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny

wysuszony zakwas żytni, sól

Jogurt grecki 10 g

Składniki: mleko, żywe kultury barterii

Szczypiorek 5 g

Jabłko 50 g

OBIAD:

Rosół drobiowy z makaronem 250 g

Składniki: 180 ml woda, 30 g marchew, 15 g pietruszka,

korzeń, 15 g seler korzeniowy, 15 g por, 15 g makaron

pszenny bezjajeczny (mąka z pszenicy zwyczajnej), 12 g

mięso ze skrzydeł indyka, bez skóry, 10 g mięso z ud

kurczaka, bez skóry, 2 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g

pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Stripsy z kurczaka 80 g

Składniki: 64 g mięso z piersi kurczaka, bez skóry, 8 g jaja

kurze całe, 5 g bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), 5

g mąka pszenna, typ 450

Ziemniaki gotowane 120 g

Składniki: 171 g ziemniaki, 0 g sól biała

Surówka z pora, marchewki i jabłka

60 g

Składniki: 38 g jabłko, 25 g por, 15 g marchew, 8 g jogurt

naturalny, 2% tłuszczu (mleko pasteryzowane, żywe

kultury bakterii)

Kompot owocowy 200 ml

Składniki: 180 ml woda, 45 g mieszanka owocowa,

mrożona, 5 g cukier

PODWIECZOREK:

Kanapka z serem 80 g

Składniki: 40 g chleb pszenno-żytni (mąka pszenna,

mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól), 32

g ser gouda tłusty (mleko, sól, kultury bakterii, barwnik:

annato), 8 g rama classic 100% naturalne składniki

Ogórek 10 g

Gruszka 50 g

Energia: 888 kcal

Białko Tłuszcz Węglowodany

50,1 g 24,2 g 110 g

Piątek - 2026-04-09

Śniadanie: 

Paprykarz własnej roboty 20 g

Składniki: 40 g miruna świeża, filety bez skóry (ryba), 12 g

ryż basmati, 8 g koncentrat pomidorowy, 30%, 1 g sól

biała, 1 g pieprz, 1 g papryka czerwona

Bułka kukurydziana (pszenica) 40 g

Jabłko 50 g

Obiad:

 Zupa buraczkowa na wywarze

warzywnym 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 55 g burak, 40 g ziemniaki, 20 g

marchew, 20 g cebula, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler

korzeniowy, 10 g por, 5 g śmietana 18% (z mleka), 4 g

sok ze świeżej cytryny, 2 g olej rzepakowy, 1 g czosnek, 1 g

natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy,

0 g ziele angielskie

Kotlety ziemniaczane 100 g

Składniki: 100 g ziemniaki, gotowane w wodzie, 25 g mąka

pszenna, typ 450, 25 g skrobia ziemniaczana, 4 g jaja

kurze całe, 2 g sól biała

Sos pieczarkowy 15 g

Składniki: 15 g pieczarki świeże, 5 ml woda, 2 g cebula, 2 g

mąka pszenna, typ 450, 2 g śmietana 18% (z mleka), 1 g

masło ekstra (z mleka), 0 g sól biała, 0 g pieprz

Surówka z kapusty kiszonej z

marchewką 60 g

Składniki: 45 g kapusta kiszona (kapusta biała, marchew,

sól), 30 g marchew, 3 g olej rzepakowy, 1 g cukier

Kompot owocowy 200 ml

Składniki: 180 ml woda, 45 g mieszanka owocowa,

mrożona, 5 g cukier

Podwieczorek:

Bułeczka z cynamonem 50 g

Składniki: 38 g mąka pszenna, typ 450, 6 g jaja kurze całe,

4 g margaryna twarda, 80% tłuszczu, z witaminami a i d, 3

g cukier, 1 g drożdże piekarskie, prasowane, 1 g cynamon

Napój mleczny kakaowy 100 g

Banan 50 g

Energia: 989 kcal

Białko Tłuszcz Węglowodany

31 g 20 g 163,2 g

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI - 2020-09-12

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan), żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); 74 c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne;

3. Jaja i produkty pochodne;

4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 ) ; b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9. Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.

1. Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.

Informujemy:

- nie używamy koncentratów spożywczych i innych ulepszaczy,

- nie stosujemy produktów typu warzywko, magii ( jedynie naturalne przyprawy np. pieprz, ziele angielskie, majeranek, rozmaryn, lubczyk, kminek itp.)

- obróbka termiczna dokonywana jest w piecach konwekcyjno-parowych( nie smażymy, a pieczemy, pieczenie z parowaniem lub parowanie)

- 200ml kompotu zawiera 4g cukru ( na przemiennie dajemy również kompot z suszu)
- używamy oleju rzepakowego, oliwy z oliwek