Poniedziałek - 2026-08-17

ŚNIADANIE:

Szynka z piersi kurczaka 60 g 

Chleb pszenno-żytni 80 g

D: chleb bgl

Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny

wysuszony zakwas żytni, sól

Rama classic 100% naturalne

składniki 10 g 

Ogórek 10 g 

Banan 50 g 

OBIAD:

Zupa pomidorowa z ryżem 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 50 g passata pomidorowa

(przecier pomidorowy, sól), 20 g marchew, 15 g ryż biały,

10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por,

10 g śmietana 18% (z mleka), 3 g koncentrat

pomidorowy, 30%, 2 g natka pietruszki, 0 g sól biała, 0 g

pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Potrawka z kurczaka 200 g

Składniki: 67 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 13 g

groszek zielony, 7 g marchew, 7 g por, 7 g cebula, 3 g

mąka pszenna, typ 450

Kasza jęczmienna, perłowa,

gotowana 120 g 

Woda 150 ml 

PODWIECZOREK:

Smoothie z owocami leśnymi 120 g

D: mus owocowy, brzoskwiniowy, jogurt kokosowy 

Składniki: 60 g jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko

pasteryzowane, żywe kultury bakterii), 20 ml mleko

krowie, 2% tłuszczu, 10 g maliny, 10 g borówki, 10 g

porzeczka czarna, 10 g brzoskwinia w syropie

(brzoskwinie, woda, cukier, regulator kwasowości- kwas

cytrynowy), 2 g cukier

Chrupki kukurydziane 25 g 

Składniki: mąka kukurydziana, woda.

Banan 50 g 

Energia: 894 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

43,9 g

17,2 g

135,3 g

Wtorek - 2026-08-18

ŚNIADANIE: 

Płatki jaglane na mleku 200 g

D: mleko owsiane, jaglane bgl, kokosowe 

Składniki: 180 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 15 g płatki

jaglane

Wiśnie 10 g 

Pięcioraczek 60 g

Składniki: 40 g mąka pszenna, typ 450, 8 g jaja kurze

całe, 6 g margaryna twarda, 80% tłuszczu, z witaminami a

i d, 5 ml woda, 2 g cukier

Jabłko 50 g 

OBIAD:

Zupa jarzynowa 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 100 g zupa jarzynowa, mrożona

(ziemniaki, marchew, kalafior, kapusta, brukselska,

cebula, pietruszka), 50 g ziemniaki, 20 g marchew, 10 g

pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 2 g

koperek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele

angielskie

Filet z kurczaka w jajku 70 g

D: filet z indyka bez jajka 

Składniki: 90 g mięso z piersi kurczaka, bez skóry, 10 g

mąka pszenna, typ 450, 10 g jaja kurze całe, 2 g czosnek,

2 g papryka słodka, 1 g sól biała

Ziemniaki gotowane 120 g

Składniki: 171 g ziemniaki, 5 g masło ekstra (z mleka), 0 g

sól biała

Surówka Colesław 60 g

Składniki: 74 g kapusta biała, 11 g marchew, 5 g cebula, 3

g majonez (olej rzepakowy rafinowany, musztarda (woda,

ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj

kurzych (7,0%)), 2 g cytryna, 1 g cukier, 0 g sól biała, 0 g

pieprz

Kompot owocowy bez cukru 150 ml

Składniki: 130 ml woda, 35 g mieszanka owocowa,

mrożona

PODWIECZOREK:

Twarożek z pomidorami 40 g

D: kanapka bgl z wedliną

Składniki: 20 g serek twarogowy, homogenizowany,

pełnotłusty (mleko, śmietanka (z mleka), cukier, kultury

bakterii mlekowych), 12 g ser twarogowy półtłusty (z

mleka), 4 g pomidory w puszce krojone, 0 g sól biała, 0 g

czosnek

Bułka kukurydziana (pszenica) 60 g 

Papryka czerwona 10 g 

Jabłko 50 g 

Energia: 1068 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

54,8 g

28,3 g

140,8 g

Środa - 2026-08-19

ŚNIADANIE:

Jajko gotowane 80 g

D: chleb bgl, parówki z szynki 

Składniki: 93 g jaja kurze całe

Chleb pszenno-żytni 50 g 

Składniki: mąka pszenna, mąka żytnia, naturalny

wysuszony zakwas żytni, sól

Rama classic 100% naturalne

składniki 15 g 

Jogurt grecki 10 g 

Składniki: mleko, żywe kultury barterii

Szczypiorek 2 g 

Jabłko 50 g

OBIAD: 

Zupa koperkowa z ziemniakami  250 ml

Składniki: 167 ml woda, 67 g ziemniaki, 42 g marchew, 33

g pietruszka, korzeń, 25 g seler korzeniowy, 13 g por, 12 g

koperek, 10 g indyk, tuszka, 8 g śmietana 18% (z mleka),

0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Gołąbki bez zawijania z indyka w

sosie pomidorowym 120 g

Składniki: 60 g mięso z udźca indyka, bez skóry, 36 ml

woda, 10 g kapusta włoska, 7 g koncentrat pomidorowy,

30%, 6 g ryż biały

Ziemniaki gotowane 120 g

Składniki: 144 g ziemniaki, 0 g sól biała

Surówka z marchewki i jabłka 60 g

Składniki: 60 g marchew, 45 g jabłko, 8 g majonez (olej

rzepakowy rafinowany, musztarda (woda, ocet, gorczyca,

cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj kurzych (7,0%)), 8

g por

Woda 200 ml 

PODWIECZOREK:

Makaron pszenny bezjajeczny 100 g 

Składniki: mąka z pszenicy zwyczajnej

Mus malinowy własnego wyrobu 30 g

Składniki: 30 g maliny, mrożone, 1 g cukier

Gruszka 50 g 

Energia: 1137 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

46,6 g

30,3 g

160,5 g

Czwartek - 2026-08-20

ŚNIADANIE:

Płatki kukurydziane na mleku 200 g

D: mleko owsiane, jaglane bgl, kokosowe 

Składniki: 180 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 20 g płatki

kukurydziane

Dynia, pestki, łuskane 2 g 

Jabłko 50 g 

 OBIAD:

Zupa minestrone 250 ml

Składniki: 129 ml woda, 29 g makaron bezjajeczny z

semoliny (semolina z pszenicy twardej), 11 g marchew,

11 g fasolka szparagowa, mrożona, 7 g koncentrat

pomidorowy, 30%, 7 g pomidory w puszce krojone, 5 g

śmietana 12% (z mleka), 1 g sól biała, 1 g lubczyk

suszony, 0 g pieprz

Udko z kurczaka pieczone 80 g

Składniki: 80 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 4 g olej

rzepakowy

Ryż biały, gotowany 120 g 

Surówka z buraczków z cebulką 65 g

Składniki: 65 g burak, 20 g cebula, 5 g ocet jabłkowy, 4 g

olej rzepakowy

Kompot owocowy 200 ml

Składniki: 180 ml woda, 45 g mieszanka owocowa,

mrożona

PODWIECZOREK:

Pasta z kurczaka 20 g

D: bułka bgl z wedliną 

Składniki: 100 g udo z kurczaka, 10 g majonez (olej

rzepakowy rafinowany, musztarda (woda, ocet, 

gorczyca,

cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka 

jaj kurzych (7,0%)), 5

g cebula

Bułki kajzerki 50 g 

Składniki: mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, drożdże,

sól, cukier.

Banan 50 g 

Ogórek małosolny 10 g 

Energia: 1060 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

48,1 g

35,8 g

130,8 g

Piątek - 2026-08-21

Śniadanie: 

Kanapka z serem 50 g

D: kanapka bgl z wędliną

Składniki: 25 g chleb pszenno-żytni (mąka pszenna,

mąka żytnia, naturalny wysuszony zakwas żytni, sól), 20

g ser gouda tłusty (mleko, sól, kultury bakterii, barwnik:

annato), 5 g masło ekstra (z mleka)

Pomidor 10 g 

Jabłko 50 g

Obiad:

Barszcz czerwony z botwinką,

ziemniakami i koperkiem 250 ml

Składniki: 180 ml woda, 40 g burak, 35 g ziemniaki, 20 g

marchew, 10 g cebula, 10 g śmietana 18% (z mleka), 8 g

por, 7 g botwinka, 5 g koncentrat barszczu czerwonego

(zagęszczony sok z buraków ćwikłowych (57%), woda,

cukier, sól, kwas cytrynowy, warzywa i ekstrakty

warzywne (zawierają seler), przyprawy i ekstrakty

przypraw), 3 g koperek, 2 g olej rzepakowy, 1 g czosnek, 1

g sól biała, 0 g pieprz, 0 g majeranek

Ryba w jajku 80 g

D: ryba w mące kukurydzianej, filet z indyka 

Składniki: ryba miruna, jajko, mąka , sól , cytrtna

Ziemniaki gotowane 120 g

Składniki: 171 g ziemniaki, 0 g sól biała

Surówka z kapusty kiszonej 60 g

Składniki: 65 g kapusta kiszona (kapusta biała, marchew,

sól), 6 g cebula, 2 g olej rzepakowy, 1 g cukier, 0 g sól

biała, 0 g pieprz

Woda 200 ml 

Podwieczorek:

Ciasto marchewkowe 80 g

Składniki: 27 g marchew, 23 g mąka pszenna, typ 450, 17

g olej rzepakowy, 16 g 

jaja kurze całe, 13 g cukier

Jabłko 

 50 g 

Energia: 894 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

29,6 g

43,1 g

90,6 g

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI - 2020-09-12

SUBSTANCJE LUB PRODUKTY POWODUJĄCE ALERGIE LUB REAKCJE NIETOLERANCJI

1. Zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasan), żyto, jęczmień, owies lub ich odmiany hybrydowe, a także produkty pochodne, z wyjątkiem: a) syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę ( 1 ); b) maltodekstryn na bazie pszenicy ( 1 ); 74 c) syropów glukozowych na bazie jęczmienia; d) zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

2. Skorupiaki i produkty pochodne;

3. Jaja i produkty pochodne;

4. Ryby i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) żelatyny rybnej stosowanej jako nośnik preparatów zawierających witaminy lub karotenoidy; b) żelatyny rybnej lub karuku stosowanych jako środki klarujące do piwa i wina;

5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne;

6. Soja i produkty pochodne, z wyjątkiem: a) całkowicie rafinowanego oleju i tłuszczu sojowego ( 1 ) ; b) mieszaniny naturalnych tokoferoli (E306), naturalnego D-alfa-tokoferolu, naturalnego octanu D-alfa-tokoferolu, naturalnego bursztynianu D-alfa-tokoferolu pochodzenia sojowego; c) fitosteroli i estrów fitosteroli otrzymanych z olejów roślinnych pochodzenia sojowego; d) estru stanolu roślinnego produkowanego ze steroli olejów roślinnych pochodzenia sojowego;

7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą), z wyjątkiem: a) serwatki wykorzystywanej do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego, b) laktitolu;

8. Orzechy, tj. migdały (Amygdalus communis L.), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), orzechy nerkowca (Anacardium occidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia excelsa), pistacje/orzechy pistacjowe (Pistacia vera), orzechy makadamia lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia), a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

9. Seler i produkty pochodne;

10. Gorczyca i produkty pochodne;

11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;

12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej bezpośrednio do spożycia lub w postaci przygotowanej do spożycia zgodnie z instrukcjami wytwórców;

13. Łubin i produkty pochodne;

14. Mięczaki i produkty pochodne.

1. Oraz produkty pochodne, o ile obróbka, jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ w odniesieniu do produktu, z którego powstały.

Informujemy:

- nie używamy koncentratów spożywczych i innych ulepszaczy,

- nie stosujemy produktów typu warzywko, magii ( jedynie naturalne przyprawy np. pieprz, ziele angielskie, majeranek, rozmaryn, lubczyk, kminek itp.)

- obróbka termiczna dokonywana jest w piecach konwekcyjno-parowych( nie smażymy, a pieczemy, pieczenie z parowaniem lub parowanie)

- 200ml kompotu zawiera 4g cukru ( na przemiennie dajemy również kompot z suszu)
- używamy oleju rzepakowego, oliwy z oliwek