2026-08-14 - Piątek

Śniadanie: 

Twarożek z łososiem 30 g

D: kanapka bgl z wędliną 

Składniki: 24 g serek twarogowy, homogenizowany,

pełnotłusty (mleko, śmietanka (z mleka), cukier, kultury

bakterii mlekowych), 6 g łosoś świeży (ryba), 0 g sól biała

Bułki kajzerki 30 g 

Składniki: mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, drożdże,

sól, cukier.

Ogórek 10 g 

Jabłko 50 g 

Obiad:

 Krem z groszku na wywarze

warzywnym 200 ml

Składniki: 104 ml woda, 80 g groszek zielony, mrożony, 24

g cebula, 16 g marchew, 12 g śmietanka 30% (z mleka), 8

g pietruszka, korzeń, 8 g seler korzeniowy, 8 g por, 4 g

olej rzepakowy, 3 g cytryna, 2 g czosnek, 1 g koperek, 0 g

sól biała, 0 g pieprz, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Kotlety ziemniaczane 90 g

D: kotlet bgl, bez jajka 

Składniki: 90 g ziemniaki, gotowane w wodzie, 23 g mąka

pszenna, typ 450, 23 g skrobia ziemniaczana, 3 g jaja

kurze całe, 2 g sól biała

Sos pieczarkowo- pietruszkowy 20 g

Składniki: 10 ml woda, 6 g pieczarki świeże, 3 g pietruszka,

korzeń, 2 g cebula, 1 g śmietana 18% (z mleka), 1 g mąka

pszenna, typ 450, 1 g natka pietruszki, 0 g olej rzepakowy,

0 g marchew, 0 g seler korzeniowy, 0 g por, 0 g kapusta

włoska, mrożona, 0 g czosnek, 0 g sól biała, 0 g pieprz, 0 g

podgrzybki suszone, 0 g liść laurowy, 0 g ziele angielskie

Surówka Colesław 50 g

Składniki: 62 g kapusta biała, 9 g marchew, 4 g cebula, 3 g

majonez (olej rzepakowy rafinowany, musztarda (woda,

ocet, gorczyca, cukier, sól, przyprawy), woda, żółtka jaj

kurzych (7,0%)), 2 g cytryna, 1 g cukier, 0 g sól biała, 0 g

pieprz

Podwieczorek:

 Ciasto drożdżowe 45 g

D: ciasto bgl

Składniki: 23 g mąka pszenna, typ 450, 8 g jaja kurze całe,

8 ml mleko krowie, 2% tłuszczu, 8 g olej rzepakowy, 5 g

cukier, 1 g cukier z prawdziwą wanilią (cukier puder,

wanilia w proszku (2,5 %), ekstrakt z wanilii (2%).), 0 g

drożdże piekarskie, prasowane

Banan 50 g 

Energia: 824 kcal

Białko

Tłuszcz

Węglowodany

22,7 g

24,8 g

120,4 g